Desde Cañete: PRESENTAN CAMPAÑA PARA PROMOVER CONSUMO DE ANCHOVETA…
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| MINISTRA DE LA PRODUCCIÓN, GLADYS TRIVEÑO |
El distrito de Cerro Azul en la provincia de Cañete fue el punto de partida de la Campaña de difusión “Dame Anchoveta”, que promueve el Ministerio de la Producción con la finalidad de propagar las bondades nutricionales y de promover el consumo de esta especie más abundante y saludable del mar peruano.
“Queremos decirles a las amas de casa, a los jóvenes y a todas las familias peruanas, que existe una alternativa de carne saludable, nutritiva, de muy bajo costo y fácil preparación, que debe ser incluida en nuestra alimentación”, señaló, la ministra de la Producción, Gladys Triveño.
Esta iniciativa del gobierno, que tiene como slogan “La anchoveta es más grande de lo que piensas” en referencia a sus altos valores nutricionales, busca incentivar a la población y especialmente a las amas de casa, a que incluyan a la anchoveta en su dieta diaria como una alternativa de carne saludable y de bajo costo.
La ministra Triveño invitó a la población a visitar la página web: http://www.dameanchoveta.gob.pe con la finalidad de conocer un poco más de este importante y abundante recurso pesquero, su ubicación en el mar peruano e importancia para la cadena trófica.
RAZONES POR LAS QUE PUEDES COMER ANCHOVETA
Te hace más fuerte: Es uno de los alimentos más ricos en proteínas de origen animal. Las proteínas son el alimento de los músculos, pues hacen que se regeneren más rápido y fortalece tus tendones y ligamentos.
Hace que te veas más joven: Te verás mucho más joven ya que contiene vitamina E y Retinol (vitamina A), reconocidos antioxidantes que retardan el envejecimiento celular.
Tus hijos crecerán más: La anchoveta es un alimento rico en Lisina, un Amino Ácido imprescindible para el crecimiento de los niños, además es rica en vitamina D, la cual evita el raquitismo.
Aumenta tú capacitad mental: Mejorarán tus funciones cerebrales. Estarás más alerta y con mejor capacidad de razonamiento ya que este alimento favorece el desarrollo neuronal del cerebro.
Disminuye el colesterol de la sangre: La Anchoveta es la mayor fuente de Omega 3 que se conoce en el mundo. Este ácido graso limpia las arterias del cuerpo disolviendo y eliminando el colesterol malo y los triglicéridos.
Protege tu Sistema Cardiovascular: Ayuda a mantener correcta la coagulación de la sangre y aumenta la producción de glóbulos rojos. Esto se traduce en una reducción drástica de la posibilidad de padecer infartos y derrames cerebrales.
Fortalece tu Sistema Inmunológico: El selenio presente en la Anchoveta refuerza el sistema inmunológico lo que te hace menos propenso a adquirir enfermedades infectocontagiosas y hace que enfrentes cualquier padecimiento.
