DIA DEL CEVICHE...
Como se recuerda el Ministerio de la Producción mediante resolución 708-2008, declaró el 28 de Junio como el Día Nacional del Ceviche. La propuesta tuvo como fin declarar esta preparación como Plato de Bandera y forma más común de consumo de pescado. El ceviche es nuestro sello internacional y su preparación en el Perú es única, lo cual es motivo más que suficiente para celebrar esta fecha”.
